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Notre menu – Brasserie du Lignon Cataleya

La carte variée

À la Brasserie du Lignon Cataleya, découvrez une carte variée : pizzas au feu de bois, viandes savoureuses, et fondues ou gambas à volonté pour des repas conviviaux.

MISES EN BOUCHE
  • Bruschetta (pièce) 2.00
  • Planche charcuterie 24.00

    Tomate, mozzarella, origan

  • Planche charcuterie & fromage 26.00
  • Assiette de viande séchée des Grisons 23.00

    Servie avec cornichons et oignons

  • Pizzettes d’aubergines 12.00

    aubergine, sauce tomate, mozzarella

  • Feta au four 14.00
Entrées Chaudes
  • Cassolette de Champignons 14.00
  • Poulpe à la Gallega 20.00
  • Amêijoas à Bulhão Pato 16.00
Pâtes
  • Carbonara 21.00
  • Poulet Crème 21.00
  • Napoli 19.00
  • Bolognaise 22.00
  • Arrabiata 20.00
  • Fruits de Mer 25.00
  • Aglio Olio Peperoncini 19.00
  • Penne Sicilienne Gratinée 23.00
  • Al Pesto 21.00
Lusitanien
  • Carne de Porco Alentejana 30.00
  • Bitoque 25.00

    Frites, riz et œuf.

  • Bacalhau à Lagareiro 35.00
  • Polvo à Lagareiro 35.00
  • Francesinha Com Fritas E Ovo 25
  • Costelinhas de Porco 29.00
Asiatique
  • Rouleaux de Printemps aux Légumes 10.00

    2 pièces.

  • Rouleaux de Printemps Vietnamiens 11.00

    3 pièces.

  • Beignets de Crevettes 13.00

    6 pièces.

  • Raviolis Crevettes 14.00

    6 pièces.

  • Raviolis Frits 14.00

    6 pièces.

  • Brochettes de Poulet Sauce Satay 12.00

    3 pièces.

  • Brochettes de Crevettes Sauce Satay 15.00

    3 pièces.

  • Potage Thaïlandais 15.00
Plats
Riz
Nouilles/riz sautées
Spécialités
Burgers
Fromage
Deserts
  • Café Gourmand 12.00
  • Cheesecake 10.00
  • Tiramisu 12.00
  • Moelleux au chocolat 12.00
  • Profiterole 12.00
  • Dessert du jour 10.00
  • Pastel de Nata (2 pces) 7.00
Pizzas
  • Focaccia Blanche 10.00
  • Margherita 16.00
  • Napolitaine 19.00
  • Prosciutto 19.00
  • Capricciosa 21.00
  • Végétarienne 21.00
  • 4 Fromages 24.00
  • Hawaï 21.00
  • Romana 23.00
  • Sicilienne 21.00
  • Calzone 22.00
  • 4 Saisons 23.00
  • Calabrese 21.00
  • Reine 20.00
  • Rucola 22.00
  • Caprese 24.00
  • Patronne 25.00
  • Rustique 23.00
  • Norvégienne 24.00
BOISSONS MINÉRALES
  • Eau plate 5.00 / 9.00

    50cl/75cl

  • Eau gazeuse 5.00 / 9.00

    50cl/75cl

  • Coca cola, coca zéro, sprite 5.00

    33cl

  • Fanta 5.00

    3dl

  • Schweppes tonic, lemon 4.50

    20cl

  • Thé froid pêche, citron 4.00

    3dl

  • Red bulL 5.00

    25CL

  • Sanbitter 4.00

    10cl

  • Sirop 2.00 / 4.50

    3dl/5dl

  • Diabolo 3.30

    3dl

  • Jus de fruit 4.00

    20cl

  • Jus de pomme 4.50

    33cl

  • Rose lemonade FentimaNS 5.50

    20cl

CAFETERIE
  • Café, expresso, ristretto 3.50
  • Café décaféiné 3.80
  • Thé, infusion 3.50
  • Chocolat chaud, ovomaltine 4.50
  • Renversé 4.50
  • Cappuccino 4.80
  • Verre de lait 2.50

    2.5dl

  • Jus d’orange pressé 5.00
  • Café froid 5.00
BIERES PRESSIONS ET BOUTEILLE
  • Eichhof 4.8% vol 3.50/6.00

    2.5dl/0.5dl

  • Heineken 5.0% vol 4.00 / 6.50

    2.5dl/0.5dl

  • Moretti 4.6% vol 3.90 / 6.00

    2.5dl/0.5dl

  • Moretti Sale di Mare 4.8% vol 4.00 / 6.50

    2.5 dl/0.5dl

  • Eichhof 4.8% vol 4.70 / 7.00

    3dl/0.5dl

  • Lagunitas IPA 6.2%vol 5.00 / 9.00

    2.5dl/0.5dl

  • Ittinger amber 5.6% vol 4.50 / 7.00

    3 dl//0.5dl

  • Cidre strongbow 4.5% vol 5.00 / 9.00

    2.5 dl/0.5dl

  • Sagres branca 0.05% vol 6.00
  • Eichhof 5.7% vol 5.00
  • Heineken 5.0% vol 5.00
  • Heineken 0.0% vol 6.00
  • Super bock 4.00
  • Sol 4.5% vol 6.00
  • Desperados 5.9% vol 6.00
  • Bucket desperados 5+1 30.00
  • Bucket sol 5+1 30.00
  • Bucket heineken 5+1 25.00
  • Picher eichhof 15.00

    1.5l

  • Bière martini 2 cl martini 5.00 / 9.00

    2.5dl/0.5dl

  • Picher Heineken 16.50

    1.5l

  • Panache 3.80 / 6.30

    2.5dl/0.5dl

  • Monaco 3.80 / 6.30

    2.5dl/0.5dl

EAUX DE VIE ET LIQUEURS
  • Baileys 8.00

    4cl

  • Amaretto 8.00

    4cl

  • Get 27 8.00

    4cl

  • Limoncello 8.00

    4cl

  • Grappa 8.00

    4cl

  • Grand Marnier 9.00

    4cl

Salades
  • La Spéciale 25.50
  • Salade Verte 6.00
  • Salade Mêlée 8.50
  • Cocktail de Crevettes 16.00
  • Caprese 19.00
  • César 21.00
  • Grecque 20.00
  • Thon 23.00

    Thon frais, salade verte, tomates, pommes de terre, œuf, maïs et carottes.

  • Roquette 25.00
  • Vitello Tonnato 25.00
Les Risottos
  • Gorgonzola et Épinard 23.00
  • Pesto 25.00
  • Bolets 25.00
  • Fruits de Mer 27.00
Raviolis
  • Crème Basilic 20.00
  • Bolets 23.00
Poissons
  • Tartare de saumon 28.00
  • Tartare de thon 29.00
  • Filets de perches 28.00
  • Filet de loup 29.00
  • Gambas géantes au beurre à l’ail 42.00
Viandes
  • Entrecôte Parisienne 35.00

    200 g.

  • Tagliata de Bœuf 35.00

    200 g.

  • Filet de bœuf 48.00

    250 g.

  • Pavé de bœuf sur ardoise 35.00

    250 g.

  • Tomahawk 138.00

    1.2kg pour 2 personnes

  • Tartare de bœuf 32.00

    200 g.

  • Steak de Cheval 33.00

    200 g.

  • Filet Mignon de Porc 27.00

    Sauce champignons, ou moutarde

  • Sauce morilles 29.00
  • Suprême de Poulet 20.00
  • Souris D'agneau 38.00
  • Cordon bleu de veau 38.00

    250g

  • Oreille d’éléphant 320g 45

    320g

  • Saltimbocca à la romana 34.00
  • Piccata de veau Marsala, citron ou milanaise 33.00
Spécialités
  • Charbonnade bœuf, cheval ou poulet 40.00 - 46.00

    300g : 40.00 p.p à gogo : 46.00 p.p

  • Fondue Chinoise bœuf 40.00 - 46.00

    300g : 40.00 p.p à gogo : 46.00 p.p

  • Fondue Bourguignonne bœuf ou cheval 40.00 - 46.00

    300g : 40.00 p.p à gogo : 46.00 p.p

  • Gambas à l’ail 40.00 - 46.00

    1kg : 40.00 p.p à gogo : 46.00 p.p

Enfants
  • Steak haché frites 12.00
  • Nuggets frites 12.00
  • Pâtes sauce tomate 12.00
  • Pizza bambino margherita 12.00
VINS BLANCS
  • Chasselas 3.50

    1dl

  • St. Saphorin Roches Brûlées 51.00

    bt

  • Coteaux du Giennois 60.00

    bt

  • Belles Filles Chardonnay 6.00 / 45.00

    1dl/bt

  • Belles Filles Riesling-Sylvaner Pinot blanc 5.50/40.00

    1dl/bt

  • Petite Arvine L’Opaline 84.00

    bt

VINS ROUGES
  • Gamay 3.50

    1dl

  • Montepulciano d’Abruzzo 56.00

    bt

  • Belle Filles Garanoir-Gamarer 6.00 / 45.00

    1dl/bt

  • Bordeaux Dourthe N°1 56.00

    bt

  • Châteauneuf-du-Pape Les Gemarelles 85

    bt

  • Rosso Carpazo Toscana 40.00

    bt

  • Salento Primitivo Cantalupi 39.00

    bt

  • Rioja Crianza 48.00

    bt

  • Douro Altano Tinto 39.00

    bt

  • Alentejo Pimenta 45.00

    bt

  • Cabernet Sauvignon California 68.00

    bt

  • Mendoza Malbec 43.00

    bt

VINS ROSÉS
  • Rosé de Gamay 3.50

    1dl

  • La Côte Gamay Rosé 5.80 / 42.00

    1dl/bt

  • L'Escarelle Palm Rosé 1dl/bt 5.50/38.00 5.50/38.00

    1dl/bt

ALCOOLS FORTS
  • Gin Gordon 8.00

    4cl

  • Gin Hendrick 10.00

    4cl

  • Vodka Smirnoff 8.00

    4cl

  • Whisky Jameson 8.00

    4cl

  • Whisky Jack Daniels's 8.00

    4cl

  • Whisky Imperial Blue 8.00

    4cl

  • Whisky Lagavulin 15.00

    4cl

  • Whisky Oban 15.00

    4cl

  • Rhum brun Capitain Morgan 8.00

    4cl

  • Rhum Clement 10.00

    4cl

  • Rhum Kraken 10.00

    4cl

  • Rhum blanc Capitain Morgan 8.00

    4cl

  • Tequila blanche Sierra 8.00

    4cl

COCKTAILS
  • Spritz classique 10.00

    15cl

  • Spritz Limoncello 10.00

    15cl

  • Spritz Lavande 10.00

    15cl

  • Hugo 12.00

    15cl

  • Vignoni 15.00

    15cl

  • Mojito 15.00

    15cl

  • Tequila Sunrise 15.00

    15cl

  • Amaretto Sour 13.00

    15cl

  • Irish Coffee 12.00

    15cl

  • Gin Tonic 15.00

    15cl

  • White Russian 15.00

    15cl

  • Espresso Martini 15.00

    15cl

  • Negroni 15.00

    15cl

  • Caïpirinha 15.00

    15cl

  • Whisky Sour 15.00

    15cl

  • Bellini 12.00

    15cl

  • Rossini 12.00

    15cl

  • Special BL 13.00

    15cl

  • Shot 6.00

    2cl

MOCKTAILS (SANS ALCOOL)
  • Bora Bora 9.00

    15cl

  • Rio 9.00

    15cl

  • Virgine Mojito 9.00

    15cl

APÉRITIFS
  • Martini rouge/blanc 6.00

    4cl

  • Ricard, Pastis 3.00 / 6.00

    2cl/4cl

  • Kir 6.00

    1dl

  • Kir royal 15.00

    1dl

  • Suze, Porto, Campari 6.00

    4cl

  • Coupe Prosecco 7.00

    1dl

  • Coupe de Champagne 12.00

    1dl